優格是夏季很好的選擇,ENNY平時食慾差的時候都會選擇優格來做代餐~偶而一下清飲食體內做做環保

但其實發現,市售優格的口味常常不符合自己。有些偏甜,有些又偏酸

 

謝謝EasiYo提供了好方式,讓ENNY在家也能輕鬆自製優格

自己做優格衛生看的見,吃起來也安心

 

 

EasiYo優格機擁有專利的定溫發酵法,保溫層內填充羊毛,提供定溫的環境,讓休眠保存的乳酸菌再度活化,甦醒進行發酵工作。保溫發酵環境,加上低溫PH值可抑制壞菌產生,發酵完優格可在24H內不變質。採美國FDA批准聚丙烯食品級PP製造,耐鹼,耐化學物質,耐碰撞及耐高溫(約-20度C~120度C)

 

ENNY有朋友自己在家做優格,以養菌的方式發酵~但ENNY自己並沒有因此心動想試試。因為其實ENNY很清楚了解,菌種有分成好菌壞菌~若在養菌的過程中溫度控制不當,或是保存不當。吃進去的可能就不是只有好菌~ 所以能確保24小時內不變質的優格機,的確在衛生上會是首選

 

 

EasiYo優格機在底座都會有QR CODE可以掃描辨別真偽

 

 

底座的防滑角設計也是製作優格成功的關鍵

先前在網路上看到別人自製優格失敗,很多原因都是因為優格遭移動碰撞,造成成品外觀不理想

 

 

 

EasiYo紐西蘭優格採用優質乳源+乳酸菌+免插電優格機 ALL in One

省時,方便,又不費電~環保愛地球
 

 

 

EssiYo優格粉有分很多種口味

 

深藍色包裝--EssiYo紐西蘭原味無糖優格粉140g

(可自行搭配水果乾片,水果切片食用)

 

紅色包裝-- EasiYo紐西蘭草莓優格粉230g

(紐西蘭牛乳加入天然草莓口味,給人戀愛般的滋味)

 

紫色包裝--EasiYo紐西蘭森林水果優格粉225g

(波森梅被稱為梅果中的貴族,採用歐洲野生波森梅,擁有獨特的果甜味,與優格酸完美結合)

 

黃色包裝--EasiYo紐西蘭希臘(蜂蜜)優格粉210g

(添加天然蜂蜜增加優格香氣,非常適合直接當成麵包抹醬)

 

淺藍色包裝--EasiYo香草優格粉230g

 

採用紐西蘭南島頂級威仕蘭乳品,通過多項檢測標準,再用乾混法加入乳酸菌,利用獨家冷凍乾燥季務使乳酸菌進入休眠狀態,製成EasiYo優格粉

 

 

口味眾多,但是100%天然成分,不含明膠,乳化劑,防腐劑,穩定劑,無基因改造原料。 不透光充氮鋁箔包裝隔絕紫外線 ,氧氣與溼氣,保存乳酸菌活性,可以常溫保存。

 

 

如果喜歡吃市售優格,就可以在買優格的時候看看外包裝。額外添加的成分非常多,尤其是常見的明膠以及防腐劑。與健康的訴求背道而馳~

 

 

這一次ENNY體驗的是淺藍色包裝(香草優格),以及紫色包裝(森林水果優格)

EasiYo優格是乳酸菌將牛奶乳醣轉換成乳酸,每公克有30-50億乳酸菌,添加A菌,乳糖不耐症者可以食用

 

EasiYo的優格粉很符合ENNY本身的健康訴求

現在市面上不含防腐劑以及明膠的食品真的不多了,更何況ENNY有乳糖不耐症,EasiYo連這方面都替特殊族群設想周到,真是太貼心了

 

 

EasiYo居家輕鬆簡單優格機開箱,分享給大家

 

 

體驗的一整套商品內容物含有:

1.優格機

2.優格發酵瓶

3.優格粉2入

 

(第一次為香草優格製作分享)

 

使用方式很簡單,就連平時防路的上班族都可以快速製成

 

 

3步驟製成美味優格

1優格粉倒入發酵優格內瓶,並加入常溫可飲用的開水攪拌溶解

 

 

 ★操作技巧小提醒:先取出一半的優格份量,再將優格粉倒入溫水瓶內

 

 

接著攪拌至溶解後, 再用常溫開水加滿

 

 

2. 倒入100度沸騰水至優格機紅色底座都浸入水中為止

 

 

3. 將內瓶放入優格機,蓋上外蓋靜置8-12小時即可取出食用

 

 

★旋轉蓋子時會聽到卡榫卡住的聲音,才代表有正確將優格機關上

 

 

優格因氣候差異發酵時間會減短或拉長, 若是冬季溫度較低的狀況可以靜置較長一點時間優格製成機率較高

 

 

ENNY因為怕有失敗作品,因此謹慎的放置12小時

當天製作狀況其實天氣很熱~ 再蓋上蓋子那一剎那一度覺得我的優格會不會因為放太久臭酸~

 

 

結果打開來真是讚歎!!!!!江江~~~~怎麼這麼簡單~我的媽媽咪呀,竟然輕鬆就做好優格

優格很美,讓ENNY的成品顯得很有水準(得意)~ ENNY成功製作出來拉~~~

(放煙火,真心以為會很難,結果真是簡單到爆炸)

天氣炎熱ENNY馬上將成品放入冰箱,隔天早上起床就可以馬上享用

 

 

 

冰涼的優格真的是夏天的好夥伴~ 孩子們爭先聞聞看優格的香味~他們看見成品非常興奮~

 

 

香草風味微甜帶一點酸,卻酸得讓人想一口接一口~ 優格食用起來相當滑嫩,簡直是享受

 

 

香草優格與草莓手工果醬簡直絕配!!!! 優格布丁來著,看起來ENNY似乎有好手藝~

胃口不好時來上優格不僅開胃還很健康

 

 

這一天孩子發燒,ENNY趕緊端上優格~原本食欲不振的孩子看見冰涼優格馬上跑來吃

補充好菌也可以幫助打敗壞菌!!!!

 

於是,孩子愛上自製優格的風味

婆婆從超商買回來的優格小孩開始拒絕食用,製作過程的努力以及優格的美味是達成與孩子之間良好的親子互動。這樣的製作體驗是市售優格無法取代的。所以當香草優個食用完畢,孩子馬上喊著安可續杯~ 媽媽我還要吃......

 

(第二次森林優格體驗分享)

 

索性就也連水果森林的口味一起製作起來

只要重複上面簡單3步驟,就有美味又健康的優格

第二次的製作方式簡單跳過不再贅述,看圖製作非常簡單方便

 

 

★使用提醒:

1. 使用時優格內瓶要保持乾燥, 不可以讓生水殘留,不然會使雜菌進入優格內

2.沖泡優格時請充分攪拌均勻,確認是否有結塊,粗顆粒未完整溶解的狀況。避免發酵不佳造成優格粗糙,分層

3.優格粉開封後請盡速使用完畢,成品須保持在4度C下。2周內食用完畢

 

 

孩子將森林水果風味的優格當抹醬食用,並用水果裝飾成想要的圖案

 

 

而媽媽則是負責享用水果優格大餐~

森林水果口味吃起來是綜合梅果的口味,味道比香草來的略酸。 但是還是一樣很好吃,尤其搭配水果當成沾醬更是美味!!! 

 

 

後來ENNY跑去朋友家扛了他的優格機做實驗, 想了解看看不同品牌優格機的差異在哪

於是,按照紙箱提供的使用步驟做了一次

成品與 EasiYo優格機簡直天壤之別

他牌的製作方式需要使用到市售的優格+鮮奶。之前提到市售優格含有防腐劑明膠,甜味劑等等過多的添加物非健康首選~

而製成的成品 EasiYO優格較細緻,他牌的優格製作起來免面粗糙凹凸不齊~

食用起來EasiYo較有特色,而他牌的因為使用市售的優格和鮮奶製成,優格吃起來就是當初購買的口味,口感上沒有太多驚喜

 

 

EasiYo優格可以製作成如此豐富美味又健康的優格

優格粉還是全球清真認證,素食者都可以食用

 

ENNY個人體驗分享推薦給大家

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

 

1. 購買連結:" EasiYo優格這裡買>amashop愛買全球購 "
2. 官網參考:EasiYo優格機 www. easiyo.com.tw   )

 

官網:http://www.amashop.asia/

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安妮Enny

【安妮的人妻生活】~Teacher Enny 英語老師的生活體驗

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